En Editorial Deméter publicamos libros ilustrados de literatura española de finales del XVIII a principios del XX. Todas las obras son elegidas por su relación con lo fúnebre, gótico, extraño o singular. Escogemos cada texto con estos criterios temporales y temáticos. Además, queremos editar obras de autores conocidos como Espronceda o Pardo Bazán junto a otros que los son menos como Rosario de Acuña o Amalia Domingo.
El punto de partida de Editorial Deméter fue acercar al lector adulto del siglo XXI algunas obras lúgubres, macabras, góticas o insólitas de la literatura decimonónica, del Romanticismo o del Modernismo, y ofrecer una nueva lectura gracias al trabajo excepcional de los ilustradores.
Ofrecemos ediciones cuidadas, dedicamos tiempo a cada publicación y, por este motivo, la editorial pondrá en las librerías y en la web dos títulos al año, en primavera y en otoño.
Editorial Deméter ofrece también regalos literarios para los lectores que disfrutan de la literatura gótica más allá de los libros. Regalos como libretas o bolsas de tela ilustradas a partir de citas de autores como Edgar Allan Poe o Mary Shelley.